Pandekage opskrift

2½ dl havregryn
2½ dl hvedemel
½ tsk. Salt,
1 tsk. Vanille,
1 tsk. Kardemomme,
½ ltr. Mælk
½ dl olie
3 æg

Ingredienserne røres sammen og dejen trækker i 1 time på køl.  Bages på en slip let pande til de er gyldne på begge sider, kun lidt fedtstof på panden første gang. Serveres med et strøg sukker eller marmelade.

Disse pandekager er sundere end de fleste pandekager og så smager de rigtig godt og kan bruges som dessert ellers istedet for et stykke kage en eftermiddag.

Tilbage